Pittige Cake met Pruimen

Pittige Cake met Pruimen

No ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

12 porties

Ingredients

Pittige cake

gember, vers geschild
20 g
bloem
300 g
bakpoeder
16 g
bicarbonaat van sodium
½ tl
kaneel, gemalen
½ tl
kruidnagel, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
gedroogde pruimen
250 g
water
300 g
cognac
50 g
50 g armagnac
boter kamertemperatuur, in blokjes (2 x 2 cm)
200 g
suiker
100 g
rietsuiker
100 g
eieren
3

Vulling

roomkaas
300 g
room, 35% vet
300 g
suiker
100 g
cacaopoeder
15 g

Botercrème

suiker
80 g
boter kamertemperatuur, in blokjes (2 x 2 cm)
230 g
melk
80 g
tabasco
2 g
cacaopoeder
15 g

Afwerking

rode peper, vers (optional) fijngehakt, om te garneren
pistachenoten, gehakt om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 303 mg

Protein 8 g

Calories 3072.2 kJ / 734.3 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 29.9 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweet & Spicy 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Shortbread karamel gezouten boter

2h 25min

Snelle brownie

25min

Pompoenbrood

1h 45min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Ninguna valoración

Marmercake

2h

Chocolade toffee cake

2h

Makrouts met Dadelvulling

Ninguna valoración

Cakerol met Confituur

30min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h

Amaretti van abrikoos

40min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Ninguna valoración

Goudgebakken zuurdesem muffins

1h

Show all