Skip to main content Search
Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
1010 g
Sign up for free

Ingredients

  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
    30 g
  • chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
    1
  • căței de usturoi
    2
  • turmeric uscat, măcinat
    2 lingurițe
  • ghimbir măcinat
    2 lingurițe
  • pudră de chilli
    ½ linguriță
  • oțet de malț
    150 g
  • zahăr brun
    110 g
  • semințe de chimion
    1 ½ linguriță
  • semințe de schinduf
    1 ½ linguriță
  • ulei vegetal sau ulei de măsline light
    130 g
  • sare de mare
    1 lingură
  • vinete bucăți (1 cm)
    600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1010 g

Sodium 9237.1 mg
Protein 10.1 g
Calories 7423 kJ / 1767 kcal
Fat 136.4 g
Fibre 20.2 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Murături și chutney-uri 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sos thai dulce cu chilli

No ratings

Dressing cu iaurt

5.0(8)

5 min

Sos de legume pentru paste

4.9(31)

40 min

Castraveți picanți murați

No ratings

Pate de ficat cu Riesling

4.0(29)

3 h

Sos Roquefort

5.0(5)

20 min

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

No ratings

Marinadă cu ierburi aromate și usturoi

No ratings

Mix condimente Santa Maria

No ratings

Sos BBQ cu miere și sos hoisin

No ratings

Cremă de brânză cu usturoi copt

No ratings

Pastă de crab

No ratings

 Show all