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Salada de quinoa, cavala e laranja
Prep. 10 min
Total 45 min
6 doses
Ingredients
Quinoa
-
quinoa200 g
-
água800 g
-
sal½ c. chá de
Vinagreta
-
tomate seco, em óleo100 g
-
gengibre fresco (1 cm aprox.)1 pedaço de
-
sumo de laranja (2 unid. aprox.)100 g
-
vinagre de sidra10 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Montagem
-
filetes de cavala em azeite cortados em pedaços60 - 80 g
-
aneto picado1 pé de
-
germinados frescos (optional) variados10 - 20 g
-
laranjas s/ casca e s/ caroços, cortadas em gomos2
-
sementes de abóbora2 c. sopa de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
677.3 mg
Protein
9.5 g
Calories
948.4 kJ /
226.7 kcal
Fat
4.5 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
38.4 g
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