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Crespelle con pollo e spinaci

Crespelle con pollo e spinaci
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Prep. 1 h 20 min
Total 2 h
12 porzioni
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Ingredients

  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • 510 g di latte
  • 4 uova grandi
  • 5 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 215 g di farina tipo 00
  • 45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 115 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 140 g di spinaci baby freschi senza gambi
  • 595 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (3 cm)
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 70 - 140 g di panna acida a piacere
  • insalata a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 482.1 mg
Protein 21.6 g
Calories 1194.2 kJ / 285.4 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 17.3 g

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Italy

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