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Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
4.4 63 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 10 g di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1400 g acqua
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2095 mg
Protein 49.3 g
Calories 1744 kJ / 417 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 4.1 g

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