Tartaletas de ensalada de huevo

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 unidad

Ingredients

Huevos cocidos

6 huevo (de gallina) (M)
650 g agua o hasta la marca de 1 litro

Masa

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
250 gramo harina de trigo (y algo más para espolvorear)
30 g aceite de oliva
120 g agua
½ cucharadita sal

Ensalada de huevo

5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de echalotes en mitades
30 g crème fraîche
10 g mostaza
10 g mayonesa
10 g vinagre
1 cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
cebollino fresco (optional) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 343.7 mg

Protein 5.3 g

Calories 618 kJ / 147 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Show all

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Pan alto en proteínas

9h

Crackers de queso

2h 45min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30min

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Pizza sin gluten en sartén

30min

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1h 25min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Show all