Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8 6 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g de chou frisé
800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
250 g de lait
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
1 ½ - 2 c. à café de sel
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café poivre moulu
400 g de saucisses de porc fumées
de la moutarde pour terminer
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1920 mg

Protein 20 g

Calories 2918 kJ / 698 kcal

Fat 51 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Purée et Potée 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Curry de bœuf coco et riz

1 h 40 min

Osso-buco cuisson lente

1 h 50 min

Tacos façon smash burger

40 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Enchiladas au poulet

40 min

Aubergines farcies à la viande

1 h 15 min

Effiloché de porc sucré-salé

9 h 10 min

Lasagnes

2 h

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Show all