Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Prep. 15 min
Total 2 h
14 portions
Ingredients
Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à soupe baie de genièvre
-
170 g de sucre de canne complet non raffiné
-
¼ c. à thé de clous de girofle
-
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de miel
-
340 g de marmelade d'oranges
-
30 g de jus d'orange
Jambon
-
3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
-
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
-
pomme, Pink Lady® pour garnir
-
feuille de laurier pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
3132.7 mg
Protein
45.3 g
Calories
2367.5 kJ /
565.9 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
42.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La Table Festive
14 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4 h
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes
No ratings
Boeuf épicé aux poivrons rouges
30 min
Steak avec risotto aux champignons
40 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 h 5 min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
35 min
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
1 h 55 min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 h
Côtes de porc aigre-douce
40 min
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
35 min
Enchiladas au poulet
40 min