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Macarons al pistacchio
Prep. 40 min
Total 2 h
30 pezzi
Ingredients
-
60 g di mandorle pelate (vedere consigli)
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
110 g di zucchero a velo
-
100 g di albume
-
100 g di zucchero
-
2 gocce di colorante alimentare in gel verde
Riempimento Kataifi
-
25 g di pistacchi tritati
-
170 g di crema spalmabile al pistacchio
-
15 g di tahin
-
50 g di pasta kataifi
Ganache al cioccolato
-
125 g di cioccolato fondente rotto in pezzi (2 cm)
-
1 cucchiaino di olio di cocco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
27.3 mg
Protein
2.1 g
Calories
473.5 kJ /
113.2 kcal
Fat
5.7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
13.8 g
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