Frango picante com arroz de coco

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

6 porções

Ingredients

cebola cortada ao meio
120 g
dentes de alho
3
pimenta dedo de moça s/ sementes
1
azeite
20 g
pasta de curry amarelo
50 g
capim limão
2 folhas de
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
folhas de limão kaffir (optional)
2
frango inteiro (900-1000 g aprox.)
1
1000 g sobrecoxas de frango
água
600 g
leite de coco
250 g
arroz basmati
250 g
coentro p/ servir
q.b.
pimenta malagueta cortada em pedaços
q.b.
limão tahiti cortado em gomos
q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 214.5 mg

Protein 47.1 g

Calories 3251.6 kJ / 777.2 kcal

Fat 44.1 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Arroz malandro de entrecosto

1 h

Noodles com tirinhas de porco

45 min

Canja madeirense

1 h

Bolonhesa de legumes

25 min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 min

Frango com iogurte e ervas

3 h

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 h

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

No ratings

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1 h 20 min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 h 30 min

Crepes de frango com milho

1 h 15 min

Lombo de porco com vegetais

40 min

Show all