Carne de panela com purê de batata e cenoura

5.0 9 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 5 min

4 porções

Ingredients

batatas cortadas em pedaços pequenos, aprox. 2 cm
700 g
cenouras cortadas em pedaços pequenos, aprox. 2 cm
300 g
cebola aprox. 1 uni média, cortada ao meio
200 g
dentes de alho
2
azeite
40 g
tomate maduro sem sementes, em pedaços médios
400 g
folha de louro seco
1
carne bovina, sem osso cortada em cubos aprox. 3 cm (ver dicas)
800 g
vinho tinto
50 g
água
150 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de sal
pimenta, moída
3 pitadas de
leite
80 g
sal
1 c. chá de
noz moscada
2 - 4 pitadas de
salsinha fresca picada
q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 937.7 mg

Protein 49.4 g

Calories 2378.9 kJ / 568.6 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comida dia a dia 21 Recipes
International

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Recipes
International

You might also like...

Show all

Rotolo de beringela

1 h 40 min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1 h

Quiche de peru e cogumelos

1 h 10 min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1 h 55 min

Vitela guisada com massa

9 h 20 min

Frango à pizzaiolo

55 min

Sopa de couve-flor e frango

40 min

Rolos de peru com recheio de queijo e arroz

1 h

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 min

Borrego guisado com batatinha nova

55 min

Costelinha de porco com batatas

1 h 40 min

Arroz de cabidela

1 h 10 min

Show all