Dhal de coco

Name: Dhal de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 240 g cebola; 1 pimenta malagueta; 150 g tomate; 250 g lentilha vermelha; 400 g leite de coco; 1 c. chá de cúrcuma em pó; 2 c. chá de semente de mostarda, preta; 300 g água; 1 c. chá de caldo de legumes; 120 g espinafres baby, frescos; ½ maço coentro

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 porções

Ingredients

cebola cortada em pedaços
240 g
pimenta malagueta verde
1
tomate cortado em quartos
150 g
lentilha vermelha
250 g
leite de coco
400 g
cúrcuma em pó
1 c. chá de
semente de mostarda, preta
2 c. chá de
2 c. chá de semente de mostarda, branca
água
300 g
caldo de legumes
1 c. chá de
1 c. chá de sal
espinafres baby, frescos picados grosseiramente
120 g
120 g folhas de espinafre fresco, picados grosseiramente
coentro apenas folhas
½ maço