Skip to main content Search

Pain d'épeautre
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 12 h
16 tranches
Sign up for free

Ingredients

  • 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
  • 300 g de farine blanche d'épeautre
  • 1 cube de levure fraîche (40 g)
  • 500 g de babeurre
  • 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
  • de la farine à pain pour fariner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pain blanc

4.6(8)

3 h 45 min

Brioche

4.4(594)

8 h

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

3.0(1)

1 h 10 min

Sandwichs

4.8(11)

2 h 10 min

Focaccia aux oignons

4.4(24)

2 h

Pain express

4.7(24)

1 h 15 min

Pain créatif

4.8(9)

45 min

Pain pitta

4.6(23)

2 h

Chausson aux pommes

No ratings

Pain de campagne

4.3(33)

2 h

Pâte à pizza au levain

No ratings

Ciabatta au levain

No ratings

 Show all