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Pain complet
4.4 7 ratings
Prep. 15 min
Total 5 h
8 tranches
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Ingredients

  • 350 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure fraîche
  • 500 g de farine de blé complet type 150, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombée de sel
  • de la farine à pain de blé complet, type 150, pour le plan de travail
  • de farine de riz pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 7.6 g
Calories 884 kJ / 208 kcal
Fat 1.4 g
Carbohydrates 40 g

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