Skip to main content Search
Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes
No ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 55 min
20 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • melk en een beetje voor vergulden
    350 gram
  • verse gist
    30 g
    15 g gedroogde gist
  • meel (T45) en een beetje voor het werkblad
    700 gram
  • cacaopoeder
    50 g
  • eieren
    2
  • zout
    8 g
  • kristalsuiker
    100 g
  • boter, ongezouten in stukken
    150 g
  • witte chocolade callets
    100 g
    100 g witte chocolade, in stukken
  • eierdooier voor het bestrijken van het deeg
    1
  • parelsuiker

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 180.6 mg
Protein 6.8 g
Calories 1100.4 kJ / 263 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Wit Brood

5.0(4)

3 Std. 45 Min

Portugees brood (Pão de água)

5.0(11)

3 Std. 30 Min

Tijgerbroodjes

5.0(3)

2 Std. 50 Min

Naan (Hindoe brood)

4.0(4)

2 Std.

Ciabattabroodjes

4.1(8)

3 Std. 30 Min

Focaccia met uien

4.9(25)

1 Std. 30 Min

Appelflappen

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1 Std. 15 Min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2 Std. 45 Min

Manakish

Keine Bewertungen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

5.0(1)

48 Std.

Zuurdesem Focaccia

Keine Bewertungen

 Show all