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Bollitos calavera
3.9 14 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
8 unidades
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Ingredients

Bollitos de leche
  • 100 g de leche
  • 15 g de azúcar
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de harina de fuerza
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 pellizco sal
Decoración
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 50 - 80 g de mermelada de fresa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.7 g
Calories 1029 kJ / 246 kcal
Fat 11.7 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 30.6 g

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