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Pan calabaza
5.0 2 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
6 pieza
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Ingredients

  • 600 g de agua tibia
  • 400 g de calabaza de Castilla en trozos de 2-3 cm, sin pulpa
  • 10 g de levadura seca
  • 250 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
  • 15 g de azúcar
  • 50 g de leche
  • 50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos
  • 15 g de sal
  • 2 cda aceite de oliva extra virgen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 11.4 g
Calories 1799 kJ / 430 kcal
Fat 11.4 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 75.2 g

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