Skip to main content Search

Zoete Aardappel Brood
5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 25 min
1 stuk
Sign up for free

Ingredients

  • water
    820 g
  • zoete aardappel in blokjes
    400 g
  • honing
    1 el
  • zuurdesem gedroogd
    1 zakje
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
    500 g
  • speltbloem
    150 g
  • zout
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg
Protein 87 g
Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 45.3 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Speltbrood

Nessuna valutazione

Vijfzadenbrood

4.6(19)

1h 50min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Nessuna valutazione

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Nessuna valutazione

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Nessuna valutazione

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Nessuna valutazione

Babka met Bosbessen

Nessuna valutazione

Bagels

5.0(2)

1h 20min

Volkorenbroodjes met Walnoten

Nessuna valutazione

Tijgerbroodjes

5.0(3)

2h 50min

Volkorenbrood

5.0(2)

5h

 Show all