Skip to main content Search

Zoete Aardappel Brood
5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 25 min
1 stuk
Sign up for free

Ingredients

  • water
    820 g
  • zoete aardappel in blokjes
    400 g
  • honing
    1 el
  • zuurdesem gedroogd
    1 zakje
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
    500 g
  • speltbloem
    150 g
  • zout
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg
Protein 87 g
Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 45.3 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Wit Brood

5.0(1)

3ωρ. 45 λεπτ.

Gestoomde pesto broodjes

Καμία βαθμολογία

Brioche

5.0(6)

5ωρ.

Boerenbrood

4.8(4)

2ωρ.

Turkse flatbreads

4.5(6)

2ωρ. 10 λεπτ.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Καμία βαθμολογία

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1ωρ.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Καμία βαθμολογία

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Καμία βαθμολογία

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Καμία βαθμολογία

Babka met Bosbessen

Καμία βαθμολογία

Speltbrood

Καμία βαθμολογία

 Show all