Skip to main content Search

Speltbrood
No ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    450 g
  • speltbloem
    300 g
  • verse gist (40 g)
    1 blokje
  • karnemelk
    500 g
  • water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
    30 g
  • zout naar smaak
    1 ½ - 2 tl
  • bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Babka met Bosbessen

Babka met Bosbessen

No ratings

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5.0(3)

5 h 25 min

Knapperig brood

Knapperig brood

No ratings

Glutenvrij Brood

Glutenvrij Brood

2.0(1)

3 h 20 min

Gevouwen kruidenbrood

Gevouwen kruidenbrood

4.3(3)

1 h 10 min

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Moutbrood

Moutbrood

No ratings

Tosti met cottage kaas

Tosti met cottage kaas

No ratings

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

3.0(2)

2 h

Cashew brood wentelteefjes

Cashew brood wentelteefjes

No ratings

Chocolade babka

Chocolade babka

5.0(3)

3 h

Appel-notenbrood

Appel-notenbrood

3.3(4)

1 h 25 min

 Show all