Speltbrood

No ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

16 sneetjes

Ingredients

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Tijgerbroodjes

2 Std. 50 Min

Baguette / Stokbrood

3 Std. 45 Min

Zoet ontbijtbrood

1 Std. 30 Min

Naan (Hindoe brood)

2 Std.

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 Std.

Wit Brood

3 Std. 45 Min

Volkorenbrood

5 Std.

Vijfzadenbrood

1 Std. 50 Min

Gevouwen kruidenbrood

1 Std. 10 Min

Portugees brood (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Snel brood

50 Min

Rozijnenkoeken

Keine Bewertungen

Show all