Skip to main content Search

Speltbrood
No ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    450 g
  • speltbloem
    300 g
  • verse gist (40 g)
    1 blokje
  • karnemelk
    500 g
  • water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
    30 g
  • zout naar smaak
    1 ½ - 2 tl
  • bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vijfzadenbrood

4.6(19)

1 h 50 min

Tijgerbroodjes

5.0(2)

2 h 50 min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1 h

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(2)

1 h 55 min

Babka met Bosbessen

No ratings

Bagels

No ratings

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Rozijnenkoeken

No ratings

Croissants

3.0(2)

16 h

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

 Show all