Skip to main content Search

Speltbrood
No ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    450 g
  • speltbloem
    300 g
  • verse gist (40 g)
    1 blokje
  • karnemelk
    500 g
  • water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
    30 g
  • zout naar smaak
    1 ½ - 2 tl
  • bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Wit Brood

5.0(2)

3 h 45 min

Batbout met kaas

4.3(4)

30 min

Basisrecept Brood

4.6(16)

3 h

Brioche

5.0(6)

5 h

Hartenbroodjes

5.0(1)

1 h

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0(1)

2 h 40 min

Brood met olijven

4.6(8)

2 h 20 min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0(2)

3 h 40 min

Gevouwen kruidenbrood

4.3(3)

1 h 10 min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

5.0(2)

1 h 35 min

Speltbrood

4.8(4)

1 h 45 min

Flatbread gevuld met mozzarella

4.4(9)

45 min

 Show all