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Nasi Goreng
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
4 œufs
-
1 c. à café de poudre de curcuma séché
-
1 c. à soupe de lait de coco
-
2 pincée de sel
-
½ c. à café poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'arachide
-
250 g de riz rincé
-
150 g de filet de poulet en cubes de 2 cm
-
20 g d'huile d'arachide
-
50 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 piment frais sans les graines
-
10 g de gingembre frais
-
100 g de carottes coupées en tranches de 2 cm
-
100 g de chou blanc coupé en morceaux de 2 cm
-
¼ c. à café pâtes de crevettes (optional)
-
100 g de petits pois surgelés
-
3 c. à soupe de sauce soja sucrée
-
1 c. à soupe de sauce soja
-
½ c. à café de sucre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1027 mg
Protein
23.4 g
Calories
2180.3 kJ /
521.1 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
63.1 g
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