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Gratin de tortellini et d'épinards

Gratin de tortellini et d'épinards
4.5 53 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de beurre et un peu pour le plat
  • 200 g de gouda en morceaux (2-3 cm)
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g de purée de tomates
  • 500 g de passata
  • 200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • ½ c. à café de sucre
  • 1 - 2 c. à café d'origan déshydraté à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de pâtes fraîches, type tortellini (farcis à la viande par exemple)
  • 500 g de feuilles d'épinards surgelées préalablement décongelées et essorées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 3469 kJ / 824 kcal
Fat 45 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 70 g

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