Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragoût d'agneau et de quinoa
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
350 g d'eau
-
20 g de cèpes séchés (voir conseils)
-
150 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
1 branche de céleri coupée en morceaux (3 cm)
-
80 g de purée de tomates
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
4 brins de thym frais feuilles seulement
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de poulet (voir Conseils)
-
¼ c. à café de cannelle, moulue
-
1 feuille de laurier, sèche
-
200 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
-
500 - 600 g de viande d'agneau coupée en cubes (2-3 cm)
-
100 g de quinoa
-
du sel selon le goût
-
du poivre noir moulu selon le goût
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
170 g de courgettes coupées en morceaux (environ 2 cm)
-
90 g de grains de maïs surgelés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
27 g
Calories
1240.9 kJ /
295.5 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
5.7 g
Carbohydrates
20.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ragoûts
6 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show all
Mijoté de bœuf à la bière brune
3 h 10 min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1 h
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1 h 5 min
Poulet pékinois
45 min
Ragoût de champignons et saucisses à l'orge
55 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 h 40 min
Filet de porc à la sauce moutarde
35 min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
No ratings
Pulled pork (porc effiloché)
No ratings
Poulet rôti et ses légumes
No ratings
Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais
No ratings
Nasi Goreng
40 min