Kotlety schabowe w plackach ziemniaczanych

4.2 5 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

4 plastry schabu wieprzowego (100-120 g każdy)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
olej do smażenia
700 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
70 g mąki pszennej plus opcjonalnie dodatkowa ilość do masy (1-2 łyżki)
2 jajka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 686 mg

Protein 29.1 g

Calories 1885.4 kJ / 450.6 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia czeska 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 min

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

30 min

Zapiekanka pasterska z serem cheddar

1 h 10 min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 h

Drobiowa pieczeń z Varomy

1 h 15 min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1 h 10 min

Bigos cygański

1 h

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 h 10 min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1 h 15 min

Tortille z warzywami i szynką

30 min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 min

Show all