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Grüne Mini-Shakshukas aus dem Nester
Prep. 20 min
Total 45 min
8 Portionen
Ingredients
-
20 g Olivenölpflanzliches Öl20 g
-
Lauch nur der weisse Teil, in Scheiben (1 cm)170 g
-
Blattspinat, frisch40 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (1 cm)40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
-
Koriandersamen, gemahlen½ TL
-
Fenchelsamen½ TL
-
Salz nach Geschmack¼ - ¾ TL
-
Eier8
-
grüne Erbsen, gefroren4 EL
-
Sumac, gemahlen (optional) zum Bestreuen
-
Wasser500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
168.6 mg
Protein
8.3 g
Calories
531.2 kJ /
127 kcal
Fat
8.3 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
4.9 g
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