Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
Rapsöl
or Kokosöl zum Einfetten - 8 Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 1 kg)
- 3 EL Brathuhn Gewürzsalz
- 400 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2-3 cm)
- 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g braune Champignons, geputzt, geviertelt
- 8 getrocknete Marillen, entsteint
- 2 - 2 ½ TL Salz
- 250 g Schlagobers (siehe Tipp)
- 20 g Tomatenmark
- 1 EL Maisstärke
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ TL Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 3 TL Ras el-Hanout, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 400 g passierte Tomaten
- 400 g stückige Tomaten
- 300 g Basmatireis, weiß (siehe Tipp)
- 500 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3073 kJ / 733 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2024 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allWurstknödel
1 Std. 20 Min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1 Std. 10 Min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2h 40min
Leberkäse-Hotdogs
20 Min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Serbisches Reisfleisch
2h 50min
Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis
1 Std. 10 Min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Würziger Feuertopf
40min