Tartellette sfiziose ai formaggi
TM31 TM5 TM6

Tartellette sfiziose ai formaggi

3.0 (2 ratings)

Ingredients

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua

Ripieno

  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di ricotta di pecora, ben sgocciolata dal siero
    or 200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

  • 3 - 4 pomodori secchi a pezzettini
  • 20 - 30 olive verdi denocciolate a metà
  • 20 capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1038 kJ / 248 kcal
Protein
5.7 g
Carbohydrates
13.9 g
Fat
19.2 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all