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Schnelles Thai-Hähnchen-Curry
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert, nach Geschmack50 - 100 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Sonnenblumenöl30 g
-
rote Currypaste nach Geschmack50 - 100 g
-
Kokosmilch200 g
-
Wasser200 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)400 g
-
Karotten in mundgerechten Stücken100 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (3 cm)600 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt150 g
-
Korianderblätter, frisch nach Belieben
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1092 mg
Protein
46 g
Calories
3120 kJ /
746 kcal
Fat
27 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
74 g
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