Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

4.1 20 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porcje

Ingredients

4 ząbki czosnku
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
sok z pomarańczy, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
sok z limonek (z 2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
1 polędwiczka wieprzowa (ok. 500 g), pokrojona na 5 cm kawałki
50 g wody
8 kromek chleba mlecznego Shokupan, o grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
2 łyżki masła klarowanego

2 łyżki oliwy z oliwek
4 plastry sera ementaler
4 łyżeczki musztardy Classic Yellow

4 łyżeczki musztardy Dijon
4 plastry szynki gotowanej
4 korniszony pokrojone w plastry

4 ogórki kiszone, pokrojone w plastry
liście kolendry, świeże do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2339.4 mg

Protein 37.3 g

Calories 2715.1 kJ / 648.9 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 44.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street food na cały rok 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)

30 min

Stroganow z kurczaka

1 h 20 min

Bigos cygański

1 h

Filet z indyka w zielonej marynacie

1 h 5 min

Gnocchi z kurczakiem i warzywami

40 min

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 min

Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki

1 h

Kotlety z wątróbki

35 min

Pulpety z indyka i kaszy kuskus

55 min

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min

Show all