Compatible versions
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Pierś z kurczaka nadziewana cytrynową ricottą
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 200 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 6 filetów z piersi kurczaka (ok. 1000 g)
Pomidorowe risotto
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto (np. Carnaroli, Arborio), o 14-15 min czasie gotowania (patrz wskazówka)
- 200 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na ćwiartki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 550 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2392 kJ / 569 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 min
Czebureki
2h 35min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Kurczak słodko-kwaśny z ryżem
50 min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Ryż z kurczakiem curry
55 min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min