Devices & Accessories
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porcje
Ingredients
-
350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
100 g kostek boczku
-
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
-
2 łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
-
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
-
500 g kapusty kiszonej
-
1 liść laurowy, suszony (optional)
-
3 owoce jałowca (optional)
-
500 g wody
-
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
3 łyżki oleju
-
140 g mleka
-
40 g masła
-
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allRolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 Std. 20 Min
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2 Std. 15 Min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 Std. 45 Min
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 Std.
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 Std. 40 Min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Roladki schabowe w sosie własnym
1 Std. 30 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.