Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 757 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optional)
3 owoce jałowca (optional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 47 g

Calories 2467 kJ / 590 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Szybki gulasz z chorizo i fasoli

20min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4h 30min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2h

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Szparagi zapiekane w szynce

1h 10min

Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)

30min

Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM7, TM6)

40min

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

1h 15min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1h

Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk

1h 10min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4h 30min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1h 45min

Show all