Nudelsalat mediterran

Nudelsalat mediterran

4.5 1.3K ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
2 TL
Nudeln aus Hartweizengrieß, z.B. Farfalle, Penne, Gabelspaghetti
500 g
rote Zwiebel halbiert
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
100 g
Zucchini in Stücken
300 g
Paprika, gemischt (ca. 300 g), in Stücken
2
Kräuter-Pesto verde
150 g
Balsamico, hell oder rosé
100 g
Pfeffer
¼ TL
Rucola
20 - 30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1522 kJ / 365 kcal

Fat 12 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

Vegetarisch geniessen 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1 h 5 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Vegane Albóndigas

45 min

Deftiger Kartoffelsalat

2 h

Frische Tomatensuppe

30 min

Buchweizen-Gemüse-Topf

40 min

Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado

35 min

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1 h

Kokos-Kohl-Suppe

35 min

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1 h

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min

Fenchelsalat mit bunten Tomaten

10 min

Show all