Amandelcake

4.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

12 porties

Ingredients

gepelde amandelen
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
85 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje
suiker
100 g
100 g xylitol (suiker-alcohol suikervervanger)
eierdooiers
4
citroen sap en schil
1
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
amandelschilfers
60 g
poedersuiker om te bestuiven
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 48.4 mg

Protein 6.4 g

Calories 993 kJ / 237.3 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenvrij gebak: Puur genieten, zonder compromissen 5 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Zoete Verleider 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7 h 20 min

Veenbes & rode biet koekjes

Veenbes & rode biet koekjes

2 h 40 min

Pindakaas Bosbessen Rolls

Pindakaas Bosbessen Rolls

No ratings

Glutenvrije appel- en citroentaart

Glutenvrije appel- en citroentaart

1 h 30 min

Limoncello-Taart

Limoncello-Taart

2 h 30 min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

No ratings

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

No ratings

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

No ratings

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1 h 30 min

Vegan Sinaasappel Croissants

Vegan Sinaasappel Croissants

No ratings

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1 h 10 min

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50 min

Show all