Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

4.5 4 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

2 litros

Ingredients

250 g de carcasa de pollo
250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
250 g de puerro en trozos
2 ramas de perejil fresco
2 ramas de apio en mitades
2 zanahorias en mitades
100 g de cebolla en trozos
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de azúcar
1750 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 2 litros

Sodium 3402 mg

Protein 65 g

Calories 2268 kJ / 540 kcal

Fat 5 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pesaj 5 Recipes
International

You might also like...

Show all

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50 min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1 h 50 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 min

Sopa campera

Sopa campera

1 h

Show all