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Gâteau au chocolat sans gluten avec noix
4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
12 tranches
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Ingredients

Gâteau au chocolat
  • 140 g de beurre non salé ramolli, plus un supplément pour le graissage
  • 6 œuf de gros calibre
  • 100 g d'amandes décortiquées
  • 100 g de noix de grenoble, écalées, coupées en deux
  • 100 g de noisettes décortiquées, non émondées
  • 45 g de cacao en poudre
  • 85 g de sucre
Crème d'amandes et de cacao
  • 100 g de sucre à glacer
  • 30 g de cacao en poudre
  • 45 g de pâte d'amandes sans gluten
    45 g de purée de noisette, sans gluten
  • 100 g de fromage à tartiner en pièces
  • fruits à coque variés et entiers Décorer, décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 11.1 g
Calories 1734.9 kJ / 414.7 kcal
Fat 33.3 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 24.8 g

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