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Thermomix® TM7
Compatible
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
de filet de porc, dénervé à température ambiante, (Ø 5-6 cm env.)500 g
-
de bacon, tout type8 tranches
-
gousses d'ail2
-
d'oignon coupé en deux60 g
-
de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)200 g
-
d'huile végétale20 g
-
tomate en dés, en conserve400 g
-
de crème fraîche, min 30% M.G.280 g
-
d'eau700 g
-
de purée de tomates20 g
-
de paprika, fumé, moulu1 c. à café bombée
-
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1
-
de marsala sec30 g
-
de sucre1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de pâtes sèches type linguine300 g
-
de fromage frais à tartiner80 g
-
de persil frais haché, pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
1044.9 kcal /
4371.8 kJ
Protein
47.2 g
Fat
62.5 g
Carbohydrates
71 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
27.6 g
Sodium
858.1 mg
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