Pain brioché

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

10 tranches

Ingredients

120 g de lait et un peu pour la finition
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
15 g d'huile végétale
1 œuf
25 g de sucre en poudre
250 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g de mélange de fruits à coque

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 44.6 mg

Protein 5.6 g

Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pains à hamburger complets

2 h 50 min

Ciabatta au levain

No ratings

Pain au levain de blé

No ratings

Levain chef

No ratings

Petits pains cuits à la vapeur

2 h

Cruffin au Chocolat et Praliné

1 h 30 min

Chausson aux pommes

No ratings

Petits pains aux raisins

No ratings

Pain au chocolat

No ratings

Croissants

16 h

Bagels

1 h 20 min

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

No ratings

Show all