Pain brioché

4.3 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

10 tranches

Ingredients

120 g de lait et un peu pour la finition
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
15 g d'huile végétale
1 œuf
25 g de sucre en poudre
250 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g de mélange de fruits à coque

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Sodium 44.6 mg

Protein 5.6 g

Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Croissants

16 h

Petits pains complets aux noix

No ratings

Focaccia aux oignons

2 h

Pain croustillant

3 h

Brioche

8 h

Petits pains tigre

2 h 50 min

Petits pains cuits à la vapeur

No ratings

Cruffin au Chocolat et Praliné

No ratings

Chausson aux pommes

No ratings

Petits pains aux raisins

No ratings

Pain au chocolat

No ratings

Show all