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Crackers integrali arancia e salvia

Crackers integrali arancia e salvia
3.9 8 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
10 porzioni
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Ingredients

Crackers
  • 7 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattuggiata
  • 250 g di acqua
    250 g di latte intero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina integrale + q.b.
  • 10 g di sale + q.b.
Emulsione
  • 30 g di acqua
  • 30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Calories 891 kJ / 213 kcal
Fat 6 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 35.8 g

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