Gâteau au chocolat et au fudge

4.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 tranches

Ingredients

Gâteau

de beurre non salé pour graisser
200 g de chocolat noir au moins 63% de cacao, en copeaux ou en morceaux
200 g de beurre non salé en pièces
100 g d'eau
255 g de farine tout usage
30 g de cacao en poudre (environ 4 cuillères à soupe)
1 c. à soupe bombée de poudre à pâte
185 g de cassonade
185 g de sucre
3 œufs de gros calibre
85 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Glaçage

200 g de chocolat noir au moins 60 % de cacao, en copeaux ou en morceaux
200 g de beurre non salé en morceaux, ramolli
200 g de sucre à glacer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 7.9 g

Calories 3113.2 kJ / 744.1 kcal

Fat 44.9 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Gâteau Red Velvet

1 h 20 min

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

No ratings

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

No ratings

Brownies au fudge

50 min

Coupelles de brownie S'more

55 min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 min

Gâteau au fromage Keto

7 h 20 min

Macarons à la ganache de pistache

2 h 30 min

Biscuits au Nutella

30 min

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

No ratings

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20 min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1 h

Show all