Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 min

Paste cu mazăre

35 min

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25 min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1 h

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Salată de alac în stil grecesc

30 min

Budincă de orez negru

25 h 5 min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Fettuccini cu ciuperci

40 min

Show all