Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 h 10 min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1 h

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35 min

Paste cu mazăre

35 min

Fettucine cu roșii și crevete

50 min

Paste Puttanesca

35 min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 h 20 min

Show all