Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

4 œufs de gros calibre
60 g de jus de citron
30 g de beurre non salé
60 g d'oignon
2 branches de céleri coupée en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de riz
85 g de carottes en tranches (1 cm/¼ in. d'épaisseur)
½ c. à thé de sel selon le goût
1360 g de bouillon de poulet
225 g de poulet rôti et râpé
aneth frais pour garnir
de citron en tranches, pour garnir
pain pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 938.7 mg

Protein 32.8 g

Calories 2157.7 kJ / 515.7 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes au poulet 9 Recipes
Canada

Soupes Réconfortantes 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Tortillas au poulet effiloché

40 Min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Keine Bewertungen

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 Std. 30 Min

Tartes salées à la courge musquée

1 Std. 25 Min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Keine Bewertungen

Poulet au citron et à l'ail

30 Min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 Std. 10 Min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Keine Bewertungen

Crêpes de canard à la pékinoise

11 Std. 25 Min

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Filet avec riz, amandes et canneberges

Keine Bewertungen

Show all