Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

No ratings

Alpengratin

50 min

Rijst met groentemix

55 min

Kimchi mac&cheese

50 min

California Sushi Roll

No ratings

Sushi Sandwiches (Onigirazu)

No ratings

Worststoofpot

30 min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

No ratings

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 min

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Show all