Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 portie

Ingredients

water
2700 g
bloemige aardappelen ongeveer 5-6 cm
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
80 g
paneermeel
90 g
suiker
90 g
kaneel, gemalen
1 tl
melk
300 g
eierdooiers
4
vanillestokje alleen zaden
1
bloem
130 g
fijn griesmeel
40 g
ei
1
pruimen ontpit, ongeveer 3-4 cm
8
8 abrikozen, ontpit, ongeveer 3-4 cm
suiker klontjes
8
bessen, gemengd, vers voor garnering
muntblad, vers voor garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 461.7 mg

Protein 8.5 g

Calories 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vruchtenroomijs

5 min

Mango Dessert met Passie Fruit

10 min

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Piña Colada sorbet

30 min

Fruit ijs met room

5 min

Speculoos druiven tiramisu

1 h

Chocoladeroomijs

12 h

Karamelpudding

1 h

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

13 h 10 min

Bessenschuim

10 min

Chocolademousse met sinaasappel

2 h 20 min

Show all