Gestoomde Saffraanbiscuit met gebrande Mandarijnvla

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porties

Ingredients

Gebrande mandarijnvla

mandarijnen 3 ongeschild en in tweeën gesneden
5
melk
300 g
room, 35% vet
150 g
maïzena (zetmeel)
10 g
eierdooiers
4
vanillestokje in de lengte doormidden gesneden
1
suiker plus nog eens 3 eetlepels
60 g
suiker
3 el
warm water
3 el
sinaasappellikeur
2 el
saffraan draadje
1

Gestoomde saffraanbescuit

grof rietsuiker
80 g
boter op kamertemperatuur en in stukjes gesneden
100 g
eieren
2
zure room
50 g
abrikozenconfituur
30 g
saffraan draadje
1
zelfrijzende bloem
100 g
kaneel, gemalen
½ tl
bakpoeder
½ tl
zout
2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
water
600 g
ahornsiroop (optional) naar smaak
microgreens om te garneren (optioneel)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 425.8 mg

Protein 8.5 g

Calories 2190.6 kJ / 523.6 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 17.8 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elke Dag Varoma 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Oliebollen

1 h 45 min

Ijs van chocolademousse

3 h

Poffertjes

1 h

Mango Cheesecakes

4 h

Tiracookies

No ratings

Appel Pinda Rolls

No ratings

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15 min

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

No ratings

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

2 h

Pudding van Chiazaad met Kokosmelk, Kaki en Ananas

No ratings

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

No ratings

Show all