Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Name: Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 10 g d'huile d'olive; 10 g de miel; 10 g de moutarde; 5 g de jus de citron fraîchement pressé; 250 g d'eau; ½ c. à café de bouillon de légumes en poudre; 200 g de patates douces; 200 g de brocolis; 400 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés; ¼ c. à café de sel; 2 - 4 pincées de poivre moulu; 75 g de feta; 1 c. à soupe d'huile d'olive; ¼ de c. à café de piment séché en flocons

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
10 g de miel
10 g de moutarde
5 g de jus de citron fraîchement pressé
250 g d'eau
½ c. à café de bouillon de légumes en poudre
200 g de patates douces épluchées, coupées en cubes (1,5 cm)

200 g de pommes de terre, épluchées, coupées en cubes (1,5 cm)
200 g de brocolis en bouquet
400 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés (4 pièces)
¼ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
75 g de feta
1 c. à soupe d'huile d'olive
¼ de c. à café de piment séché en flocons