Skip to main content Search

Fladenbrot - Türkische Pide
4.9 35 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
3 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Milch
    450 g
    450 g Wasser
  • frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
    30 g
  • Zucker
    8 g
  • Weizenmehl Type 550
    675 g
    675 g Weizenmehl Type 405
  • Salz
    15 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Sesam
    3 EL
    3 EL Schwarzkümmel-Samen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 2048 mg
Protein 39 g
Calories 4809 kJ / 1149 kcal
Fat 30 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 180 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Recipes
Germany
Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants

4.5(809)

1 h 50 min

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.7(1.2K)

1 h 50 min

Brötchen

Brötchen

4.3(4.2K)

1 h 40 min

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24 h

Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

4.8(392)

2 h

Softe Frühstücksbrötchen

Softe Frühstücksbrötchen

4.4(1.2K)

1 h 45 min

Joghurtbrötchen

Joghurtbrötchen

4.1(2.1K)

30 min

Käse-Zwiebel-Brote

Käse-Zwiebel-Brote

4.0(144)

1 h 20 min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

4.7(596)

3 h

Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit

Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit

4.5(691)

35 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(264)

3 h 30 min

Low-Carb-Brötchen

Low-Carb-Brötchen

4.5(807)

1 h

 Show all