Bacalhau à Brás

4.1 56 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

salsa cortada em pedaços
20 g
ovos
6
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
azeite
50 g
dentes de alho cortados ao meio
2
cebola cortada em fatias
200 g
bacalhau demolhado e desfiado escorrido
300 g
batata palha
200 g
Azeitonas q.b. p/ guarnecer
Salada mista (alface e tomate) q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 803.9 mg

Protein 25.4 g

Calories 2865.8 kJ / 684.9 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

O seu Cookidoo® 2025 - Maestro da Cozinha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Raia com molho de pitau

45 Min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 Std. 35 Min

Linguini com camarão e cogumelos

40 Min

Batata-doce recheada com salmão

35 Min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45 Min

Feijoada de atum fresco

40 Min

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

2 Std.

Caldeirada de peixe

45 Min

Pescada com batatas ao vapor

40 Min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

1 Std. 35 Min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1 Std. 5 Min

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40 Min

Show all