Bacalhau à Brás

4.2 85 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

salsa cortada em pedaços
20 g
ovos
6
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
azeite
50 g
dentes de alho cortados ao meio
2
cebola cortada em fatias
200 g
bacalhau demolhado e desfiado escorrido
300 g
batata palha
200 g
Azeitonas q.b. p/ guarnecer
Salada mista (alface e tomate) q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 803.9 mg

Protein 25.4 g

Calories 2865.8 kJ / 684.9 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

O seu Cookidoo® 2025 - Maestro da Cozinha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Salada de camarão com legumes crocantes

40 min

Salada russa de massa com molho tártaro

1 h 20 min

Bacalhau à Soutelo

25 min

Choquinhos salteados com batata a murro

1 h

Caril de camarão

30 min

Salada de bulgur, polvo, curgete e grão

1 h 45 min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45 min

Caldeirada de peixe

45 min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25 min

Rissóis de atum

2 h

Tarte de sardinha em conserva

45 min

Guisado de lulas e feijão com arroz

1 h

Show all