Bacalhau à Brás

4.1 41 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

salsa cortada em pedaços
20 g
ovos
6
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
azeite
50 g
dentes de alho cortados ao meio
2
cebola cortada em fatias
200 g
bacalhau demolhado e desfiado escorrido
300 g
batata palha
200 g
Azeitonas q.b. p/ guarnecer
Salada mista (alface e tomate) q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 803.9 mg

Protein 25.4 g

Calories 2865.8 kJ / 684.9 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

O seu Cookidoo® 2025 - Maestro da Cozinha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Soufflé de atum e cebolinho

Soufflé de atum e cebolinho

1 h 5 min

Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

1 h 15 min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35 min

Quiche limpa-frigorífico do Natal

Quiche limpa-frigorífico do Natal

1 h

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

1 h

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45 min

Polvo da consoada

Polvo da consoada

1 h 20 min

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

1 h

Empadão de bacalhau e batatas a murro

Empadão de bacalhau e batatas a murro

1 h 10 min

Salada de polvo

Salada de polvo

1 h 30 min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40 min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30 min

Show all