Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8 197 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

Bacalhau

cebola cortada em lâminas
300 g
dentes de alho cortados em lâminas
4
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
pimento verde cortado em tiras
150 g
sal (dependendo da salga do bacalhau)
½ - 1 c. chá de
postas de bacalhau demolhado altas
1000 g
azeite
500 g

Migas

broa de milho de véspera bem seca
250 g
azeite mais q.b. p/ temperar
60 g
dentes de alho
6
couve p/ caldo-verde cortada em juliana
250 g
sal
1 c. chá de
feijão-encarnado cozido escorrido
250 g
coentros só as folhas
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 37 g

Calories 4678 kJ / 1119 kcal

Fat 96 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

#euficoemcasa 22 Recipes
Portugal

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Puré de grão com filetes de linguado

24 h

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 h 10 min

Dourada com manjericão

40 min

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

40 min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 min

Pudim de peixe com molho de tomate

3 h

Douradas em papelote com salada de cuscuz

1 h

Bife de atum com molho tártaro

20 min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50 min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35 min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 h

Show all