Compatible versions
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g batatinhas novas c/ casca cortadas ao meio
- 1 c. sopa de alecrim, só as folhas
- 2 c. chá de sal
- 200 g broa de milho
- 90 g azeite
- 400 g cebola cortada às rodelas
- 800 g postas de bacalhau demolhado
- 3 dentes de alho
- 400 g grelos descongelados, bem espremidos
- 1 pitada de pimenta
- 200 g feijão-encarnado cozido e escorrido
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 16 g
Alternative recipes
Show allRolo de bacalhau com broa
50min
Amêijoas à Bulhão Pato
2u. 40min
Baguetes com pasta de atum
30min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 Std.
Polvo à lagareiro
1hod. 30min
Gratinado de lulas
1hod. 30min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40 Min
Linguini de curgete com salmão fumado e pesto
20 Min
Açorda de marisco
30min
Bola de bacalhau de Lamego
1hod. 20min
Torta de bacalhau
1 Std.