Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

3.3 4 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

10 doses

Ingredients

pão ralado panko
120 g
paprika
3 c. chá de
alho em pó
3 c. chá de
cebola em pó
3 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
130 g
água
700 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
700 g
ervilhas congeladas
350 g
cebola
50 g
manteiga
30 g
folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar
5 g
natas
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
pimenta branca
¾ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
sumo de limão
10 g
polvilho
50 g
Azeite q.b. p/ fritar
crème-fraîche p/ guarnecer
10 c. sopa de
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 656.4 mg

Protein 9.6 g

Calories 1130.5 kJ / 270.2 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tendências - Redes Sociais 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45 min

Salada de morango e burrata com pesto

20 min

Salada de gaspacho com frango assado

10 min

Salada de brócolos, maçã e carne

25 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

20 min

Salada de quinoa com tofu

55 min

Salada mediterrânica de polvo

40 min

Ovos coreanos marinados

30 min

Salada verde com molho "green goddess"

20 min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 min

Donuts de sushi

50 min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50 min

Show all