Skip to main content Search
Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello
4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di mele sbucciate, private del torsolo, a pezzi (2 cm)
  • 2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata
  • 1 uovo
  • 30 g di zucchero di cocco
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 80 g di farina di farro
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
Crema al caramello
  • 120 g di mascarpone
  • 40 g di topping al caramello
  • zucchero a velo q.b. per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 356.4 mg
Protein 4.3 g
Calories 1021.7 kJ / 244.2 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natale insieme 12 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frollini classici al burro

4.3(20)

50 Min

Victoria Sponge cake

4.3(17)

1 Std. 30 Min

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

4.8(6)

45 Min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

4.7(7)

3 Std. 40 Min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

4.1(25)

5 Std.

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3 Std.

Chiffon cake al té verde matcha

4.1(10)

1 Std. 10 Min

Muffin ai frutti rossi senza uova

4.3(3)

50 Min

Torta pinguino

4.2(75)

1 Std. 30 Min

Biscotti ricoperti di cioccolato

4.5(24)

1 Std. 40 Min

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

4.0(38)

1 Std. 30 Min

Brioches ripiene alle mele

4.7(22)

4 Std.

 Show all